Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печень с яблоками
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Субпродукты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	05.11.16 12:34:13
Рецепт прочитали:	1 / 7 / 322
За рецепт выдано:	2

- Печень говяжья - 450 г,
- Лук - 3 шт.,
- Яблоки - 2 шт.,
- Сметана - 150 г,
- Майонез - 2 ст.л.,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Печень чистим от пленки и прожилок. Режем на порционные куски, отбиваем в пищевой пленке. Солим, перчим, выкладываем на смазанный растительным маслом кусочек фольги.

Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле.

Яблоки чистим, трем на крупной терке.

На печень сначала выкладываем яблоки, затем жаренный лук.

Смешиваем майонез со сметаной, добавляем специи. Хорошо перемешиваем и сверху всё поливаем.

Фольгу заворачиваем, формируем конверт.

Запекаем в разогретой духовке 10 минут при температуре 250 градусов, потом фольгу раскрываем и запекаем ещё 15-20 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су