Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Соус со сметаной и томатной пастой
Категория:	Соусы и маринады / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	09.11.16 15:56:31
Рецепт прочитали:	3 / 274
За рецепт выдано:	1

Сливочное масло – 2 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Мясной бульон или вода – 1 стакан
Сметана – 1 стакан
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу

Шаг 1 На разогретую сковороду кладем муку и масло, помешиваем и немного обжариваем.
Шаг 2 Постепенно начинаем вливать бульон в масло с мукой, и постоянно помешиваем. Не должно образовываться комков.
Шаг 3 Добавляем сметану и размешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 4 Добавляем в соус томатную пасту, соль, паприку, перемешиваем. Ждем 5 минут, добавляем паприки.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су