Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Апельсиновый соус на десерт
Категория:	Соусы и маринады / Сладкие
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.11.16 16:57:16
Рецепт прочитали:	3 / 348
За рецепт выдано:	1

Вода – 0.5 л,
Апельсин - 1 шт.,
Лимонная кислота - 1 щепотка,
Крахмал – 2 ст.л.,
Сахар - по вкусу

Шаг1 Вымытый апельсин поместить в кипяток, там немного подержать, после чего избавить его от цедры.
Шаг 2 Цедра заливается водой, кипятится порядка 10 минут, настаивается порядка 20 минут. После этого жидкость сливается и туда добавляется лимонная кислота с сахаром и кипятится.
Шаг 3 Вливается разведенный крахмал, варится до тех пор, пока не станет густым. Туда отжимается сок апельсина и перемешивается с сиропом.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су