Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Коржики сметанные
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	29.12.16 21:51:15
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 344
За рецепт выдано:	2

- Мука - 2 стакан,
- Сметана - 1 стакан,
- Яйца - 2 шт.,
- Сахар - 4 ст.л.,
- Сливочное масло - 3 ст.л.,
- Сода - 0.5 ч.л.,
- Сахарная пудра по вкусу,
- Соль - 1 щепотка

 

В глубокую тарелку насыпаем просеянную муку, соль, соду. Делаем углубление и наливаем разогретое сливочное масло.

Затем добавляем сахар, сметану, яйцо.

Хорошо перемешиваем.

Замешиваем мягкое, нежное тесто.

Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, вырезаем коржики, выкладываем на противень, посыпанный мукой. Каждый коржик протыкаем вилкой и смазываем взбитым яйцом.

Противень ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 15-20 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су