Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бисквитный пирог с вареньем и заварным кремом в мультиварке
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Замешивание (тесто)    Мультиварка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	12.01.17 21:15:03
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 282
За рецепт выдано:	7

- Мука - 2 стакан,
- Яйца - 9 шт.,
- Сахар - 1.5 стакан,
- Какао-порошок - 4 ч.л.,
- Ванилин - 3 г,
- Сливочное масло - 100 г,
- Сухая смесь "Заварной крем" - 1 упаковка,
- Варенье по вкусу,
- Грецкие орехи по вкусу

 

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в густую пену.

Не переставая взбивать добавляем сахар, желтки и ванилин и какао. Добавляем муку. При вмешивании муку важно использовать ложку, в случае использования венчика смесь может осесть.

Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем замешанное тесто. Включаем режим "Выпечка" на 50 минут. Не стоит открывать крышку первые 20-25 минут.

Когда наш бисквит готов, достаем и остужаем под полотенцем минут 30.

Пока бисквит остывает, приготовим заварной крем. Придерживайтесь инструкции приготовления на упаковке. Добавляем в заварной крем 100 г сливочного масла и оставляем остывать.

Остывший бисквит разрезаем на два коржа.

Нижний обильно смазываем вареньем, в моем случае это клубничное.

Сверху кладем второй корж и смазываем пирог сверху заварным кремом. Измельчаем грецкие орехи и посыпаем пирог сверху. Оставляем пропитаться минут на 30-40.

Этот рецепт создан по материалам: Автор Крахина Анастасия (собственный рецепт)