Автор рецепта:



fatilnik2017
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Слоеное пирожное со сгущенкой
Категория:	Десерты / Пирожные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	17.01.17 19:06:14
Рецепт прочитали:	1 / 7 / 297
За рецепт выдано:	1

слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка
сливочное масло – 100 г,
сгущенное молоко – половина банки
цедра лимона - 1 шт.
грецкий орех для украшения– по вкусу

В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.
Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.
Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка
Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем. На мелкой терке натираем цедру лимона
Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру. Перемешиваем
Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая
Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом и поставим на холод на 1 час.

После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.

Этот рецепт создан по материалам: YUMMY - лучшие рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су