Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сангрия с корицей и фруктами
Категория:	Напитки / Алкогольные / Крепкие алкогольные
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	07.02.17 23:03:36
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 281
За рецепт выдано:	1

вино красное сухое - 1,5 литра
сахар - 150 г
коньяк - 120 мл
апельсины - 2 шт.
мандарины - 2 шт.
корица - 2 шт.
персик - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
лимон - 1 шт.
лед - опционно

Смешать сахар и коньяк, добавить ломтики лимона, апельсина, мандарина, персика, яблок, груш. Фрукты нужно очистить от семян, кожицу или цедру не снимать, цедра добавит в напиток свою толику вкуса и аромата. Фруктовую смесь поставить в холод на 8 – 10 часов. Затем массу переложить в большой кувшин, залить апельсиновым соком и красным охлажденным вином, добавить корицу палочками. Оставить сангрию с корицей и фруктами на 15 – 20 минут. Стаканы можно украсить тонкими дольками цитрусовых, «повесив» их на края. Если самый край стакана аккуратно, на полсантиметра, обмакнуть в воду, а затем в сахарную пудру – получится тонкая, сладкая полоска, напоминающая иней.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

В стаканы положить лед кубиками, влить напиток с фруктами, удалив корицу, и подать.

Этот рецепт создан по материалам: Vkuso.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су