Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Буррито с фасолью и кукурузой
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Мексиканская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	13.02.17 22:27:55
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 232
За рецепт выдано:	1

говяжий фарш - 500 г
твёрдый сыр - 400 г
консервированная кукуруза - 200 г
консервированная белая фасоль - 200 г
густой томатный соус - 100 мл
тортилии - 12 шт.
луковица - 1 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.
оливковое масло - для жарки
соль, перец и чесночный порошок — по вкусу

Лук очистите, мелко порежьте и обжарьте с фаршем на оливковом масле. С кукурузы и фасоли слейте жидкость, болгарский перец очистите от семян и порежьте кубиками.
Добавьте овощи к фаршу, когда тот станет мягким. Посолите, поперчите, добавьте ? тёртого сыра, чесночный порошок и другие специи, залейте томатным соусом. Перемешайте и потомите ещё несколько минут.
Тортильи посыпьте оставшимся сыром. Выложите на них начинку, сверните конвертами и подержите на сухой раскалённой сковороде 1–2 минуты.

Этот рецепт создан по материалам: Миртесен
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су