Автор рецепта:



gulchatai2003
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Селедочка с луком
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	20 мин.
Дата добавления рецепта:	14.02.17 10:05:43
Рецепт прочитали:	2 / 314
За рецепт выдано:	7

для основы блюда - селедка жирная - 1 шт.,
для основы блюда - лук репчатый, луковица - 1 шт.,
для приправы - масло подсолнечное - 1 ст.л.

 

1 шаг
Рыбу слегка промыть,а затем заняться её разделыванием.

2 шаг
Острым ножом отрезать у селедки голову и хвост.

3 шаг
Вспороть брюшко и как следует все вычистить.

4 шаг
Сделать острым ножом надрез вдоль хребта от головы до хвоста.

5 шаг
Очистить рыбу от шкуры.

6 шаг
Осторожно разделить селедку на 2 половинки. Отделить филе от позвоночника.

7 шаг
Удалить косточки.

8 шаг
Порезать филе на порционные кусочки.

9 шаг
В селедочницу выложить кусочки сельди. Порезать лук полукольцами и украсить блюдо. Добавить растительное масло.

Этот рецепт создан по материалам: Рецепт от автора