Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Филадельфия – шик
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Суши
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.02.17 19:18:25
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 298
За рецепт выдано:	1

Приготовленный рис для суши – 125 г
Нории - 1/2 листа
Красная рыба – 80 г
«Филадельфия» сыр – 20-30 г
Авокадо – 55 г
Майонез - для украшения.

Раскладываем на бамбуковом коврике половину листа нории, на него аккуратно выкладываем уже приготовленный рис, распределяем его равномерно, оставляя небольшой кончик. Далее переворачиваем лист вниз рисом, и опять на водоросль укладываем сыр, рыбу, нарезанную тонкими полосками. Аккуратно скручиваем. Нарезаем очень тонкими полосками авокадо и выкладываем их на пищевой пленке один за одним, так, чтобы они соприкасались. Кладем полученный длинный ролл на уложенные друг за другом полоски авокадо и аккуратно все закручиваем. Далее нарезаем на брусочки толщиной около 2 см, красиво раскладываем на тарелке, украшаем майонезом.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су