Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закусочные рулетики из кабачков с сыром
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.03.17 19:15:30
Рецепт прочитали:	3 / 270
За рецепт выдано:	1

кабачок - 4 шт.
сырок плавленый - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
масло растительное - по вкусу
майонез - по вкусу
зелень - по вкусу
салат - по вкусу
соль - по вкусу

Помыть молодые кабачки небольшой (ближе к средней) величины, разрезать на продольные 5 миллиметровые пластины, слегка присолить, дать постоять минут 10. Разогреть в сковороде масло, обжарить кабачки с одной и другой стороны, дать им остыть.
Натереть сильно охлажденный плавленый сырок на терке, перемешать с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Помидор порезать на полоски, зелень разобрать на маленькие веточки.
Намазать каждую холодную пластинку кабачка сырной смесью, накрыть помидором, положить рядом по веточке каждой зелени, свернуть в трубочку. Уложить рулетики из кабачков с сыром на листья салата (каждый на свой), сложить на широкое блюдо.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су