Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Идеальная домашняя шаурма с курицей
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	17.03.17 16:21:04
Рецепт прочитали:	2 / 260
За рецепт выдано:	1

курица - 200 г
капуста - 150 г
перец болгарский желтый - 1 шт.
лаваш армянский - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
огурец - 1 шт.
лук репчатый красный - 1 головка
чеснок - 2-3 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
уксус винный - по вкусу
петрушка - по вкусу
сметана - по вкусу
специи - по вкусу
соль - по вкусу

Нашинковать на тонкие полукольца салатный лук, порезать их на кубики, залить подслащенным уксусом с небольшим количеством соли, дать постоять.
Чеснок раздавить прессом, зелень петрушки мелко порезать, перемешать с достаточно густой сметаной, поперчить, посолить, добавить маринованный лук, соус еще раз перемешать.
Быстро подрумянить отварную грудку курицы, порезанную на небольшие кубики в сильно разогретом масле. Все овощи порезать примерно на одинаковые кусочки и перемешать, добавить мясо.
Порезать лаваш на полосы требуемой ширины, промазать соусом, уложить начинку из курицы и овощей. Свернуть с небольшим нажимом лаваш в трубочку, быстро обжарить домашнюю шаурму с курицей на хорошо разогретой сковороде-гриль.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су