Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Постный морковный кекс с ананасом
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание Категории населения и другое    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	18.03.17 15:28:38
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 289
За рецепт выдано:	1

мука - 1,5 стакана
морковь - 1 стакан
семена льна - 1/2 стакана
ананас - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
изюм - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
масло растительное - 1/4 стакана
смесь специй для выпечки - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
порошок пекарский - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.

Форму для выпекания прямоугольной формы смазать растительным маслом, посыпать мукой. Отдельно, в миске, перемешать семена льна с теплой водой. Дать постоять в течение пяти минут. Перемешать сахар с мукой, пшеничной или цельнозерновой, солью, пищевой содой, разрыхлителем и специями – корицей, мускатным орехом, гвоздикой и имбирем. Столовую ложку полученной смеси добавить в изюм и перемешать.
Воду с маслом соединить, влить полученную жидкость в сухие ингредиенты и перемешать. Всыпать тертую морковь, изюм, нарезанную кубиками мякоть ананаса, яблока или банана. Тесто вылить в подготовленную форму. Время выпекания – от 45 до 55 минут. Готовность проверить спичкой или зубочисткой. Постный морковный кекс остудить на решетке.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су