Автор рецепта:



deathstar
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофель, тушёный с шампиньонами и курицей
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	от 45 до 50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	21.03.17 08:32:32
Рецепт прочитали:	5 / 364
За рецепт выдано:	2

- куриная грудка - 300 г,
- шампиньоны - 200 г,
- картофель - 7 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- лук репчатый, луковица - 1 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- масло растительное - 40 мл,
- укроп (зелень) - 4 пучок,
- соль по вкусу

 

1) 5 мин
Нарезаем размороженную куриную грудку небольшими кусочками. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Выкладываем нарезку и перемешиваем.

2) 8 мин
Очищаем морковь и репчатый лук. Измельчаем лук на кусочки, а морковку натираем. Перекладываем овощи к курице. Перемешиваем и продолжаем тушить.

3) 2 мин
Промываем свежие шампиньоны под холодной водой. Нарезаем грибы вместе с ножками. Отправляем грибы к остальным ингредиентам в сотейник.

4) 3 мин
Следом добавляем нарезанный помидор. Перемешиваем и тушим на умеренном нагреве.

5) 7 мин
Очищаем картофель и разрезаем на дольки (на 4 части). Отправляем к остальным ингредиентам.

6) 25 мин
Заливаем картофель с курицей, грибами и овощами куриным бульоном или кипячёной водой так, чтобы жидкость покрыла картофель. Солим.Тушим картофель до готовности, в конце добавляем порубленную свежую зелень.

Этот рецепт создан по материалам: TvЕда
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су