Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат Оливье
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	14.04.17 17:59:45
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 248
За рецепт выдано:	2

- мясо - 300 г,
- зеленый горошек - 400 г,
- картофель - 350 г,
- яйцо - 4 шт.,
- соленые огурцы - 100 г,
- репчатый лук - 150 г,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу

 

Первым делом нам нужно сварить мясо.
Варим примерно сорок минут, как закипит.

Картошку сварить до полного приготовления.
Оставим, чтобы он остыл.

Репчатый лук очистить и нашинковать мелкими частями.

Чтобы с лука ушла горечь, закладываем его в кипяток.
Оставляем лук в кипятке на десять минут.
Потом сливаем воду и промываем холодной водой.

Порезать мясо на некрупные кубики.

Чистим картошку и режем на некрупные кубики.

Вареные яйца режем на мелкие части.

Режем мелкими кусочками огурцы.

Соединяем все подготовленные ингредиенты из картошки, мяса, лука, горошка (жидкость сливаем), яиц, огурцов, по вкусу добавим соль, перемешиваем.

Заправляем все майонезом.
Украшаем на ваше усмотрение.

К Новому году я обычно украшаю зеленым горошком в виде елочки.
Когда готовлю вне праздника, можно придумать что-либо другое.

Этот рецепт создан по материалам: gotovim-vkusnee.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су