Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свинина по-польски
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тушеное    Другое
Дата добавления рецепта:	16.04.17 19:00:24
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 308
За рецепт выдано:	2

- cвинина - 1 кг,
- репчатый лук - 2 шт.,
- соленые огурцы - 2 шт.,
- пшеничная мука - 2 ст.л.,
- томатный соус - 2 ст.л.,
- горчица - 1 ст.л.,
- лавровый лист - 1 шт.,
- специи по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Промойте кусок мяса, порежьте небольшими кубиками, залейте водой, добавьте специи, лаврушку и репчатый лучок, варите до готовности мяса.

Разведите муку бульоном, поставьте на огонь, вылейте весь оставшийся от варки свинины бульон. Дайте выкипеть избытку жидкости, после чего снимите кастрюльку с плиты.

Добавьте в мясной соус томатный соус с горчицей, туда же следом отправьте свинину. Порежьте огурчики кубиками, смешайте с мясом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Блюдо надо подавать горячим. В качестве гарнира отварите молоденькую картошку – получится очень вкусно!

Этот рецепт создан по материалам: Много рецептов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су