Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриное филе тушеное в кефире
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тушеное    Другое
Дата добавления рецепта:	16.05.17 10:00:29
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 257
За рецепт выдано:	2

- куриное филе - 500 г,
- кефир - 1 стакан,
- приправа для курицы - 1 ч.л.,
- соль по вкусу

 

Куриное филе нарезаем продолговатыми кусочками.

Наши куриные кусочки солим и присыпаем специями.

Один стакан кефира выливаем в кастрюльку с утолщенным дном. Выкладываем в кефир нашу курочку и доводим до кипения на среднем огне.

При закипании кефир свернётся, но в этом нету ничего страшного, продолжаем тушить на маленьком огне около часа, чтобы жидкость уменьшилась в 2 раза.

Как один из вариантов , можно ещё добавить в кефир 1 чайную ложку куркумы, тогда результат будет немного яркий и вкус курочки будет более пикантный.

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су