Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ленивые хачапури
Категория:	Выпечка / Разное
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Грузинская кухня Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	24.05.17 20:29:39
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 286
За рецепт выдано:	2

- кефир - 1 стакан,
- пшеничная мука - 400 г,
- сода - 1 ч.л.,
- сыр твердый - 200 г,
- сливочное масло - 50 г,
- соль - 1 ч.л.

 

Смешать кефир, муку, соль и соду.

Замесить тесто и поставить минут на 30 постоять при комнатной температуре. Тем временем нужно готовить начинку.

Сыр натереть на мелкой терке. Если нет сыра, отлично подойдет творог с укропом.

Тесто разделить на 8 частей.

Раскатать каждый кусочек теста в лепешку и выложить в центр натертый сыр.

Защипнуть края к центру и проколоть лепешку с двух сторон. Выложить на раскаленную сковородку и жарить по 2-2,5 минуты с каждой стороны до румяных бочков.

Готовый хачапури смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су