Автор рецепта:



krasnatanya
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Курочка Брезиль
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	30 мин.
Дата добавления рецепта:	05.12.11 15:59:45
Рецепт прочитали:	4 / 1094
За рецепт выдано:	1

Куриная грудка
2 яйца
3ст.л. майонез
2ст.л. крахмал
зулень петрушки и укропа
зубчик чеснока
раст. масло

Чуть подмороженные грудки, порезать кубиками. Из расчета на одну куриную грудку вбить 2 яйца, добавить 2 ст. ложки майинеза и 2 ст. ложки крахмала . Выдавить чеснок и добавить порубленную зелень - посолить и поперчить по вкусу. Поставить в холодильник минут на 10. А можно и сразу готовить. На сковороду с разогретым маслом выкладывать ложкой. Обжарить с двух сторон - блюдо готово! Можно подавать как горячим так и холодным. Зелень и специи на любителя.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать выложив на большое блюдо( сметана или майонез порционно)

Блюдо подходит как для повседневного питания или пикника, так и для праздничного меню.