Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свинина - книжка с ананасом и морковкой
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	02.06.17 08:50:49
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 272
За рецепт выдано:	2

- свиная грудинка - 500 г,
- морковь - 1 шт.,
- ананас консервированный - 200 г,
- майонез - 100 г,
- горчица - 1 ст.л.,
- базилик сушеный - 1 ч.л.,
- орегано - 1 ч.л.,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Мясо моем, обсушиваем полотенцем, разрезаем на крупные пласты, примерно 3 сантиметра, но не прорезаем до конца, чтобы получилась как-бы книжка. Солим, перчим.

Противень застилаем фольгой, выкладываем морковь, порезанную кружочками, сверху кладем свинину, в разрезы вставляем кусочки моркови и ананасов.

Майонеза смешиваем с горчицы, выкладываем на мясо, сверху посыпаем сухими травами.

Противень ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут.

Готовое блюдо подаем с картофельным пюре или отварным рисом.

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су