Автор рецепта:



abigail
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Легкий гороховый супчик с фрикадельками
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Общее время приготовления:	от 30 до 40 мин.
Дата добавления рецепта:	06.12.11 16:40:25
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 1242
За рецепт выдано:	2

Куриное филе- 2 шт
Консервированный горошек-1 баночка
Морковь - 2шт
Лук репчатый - 2 шт (один для фарша, а второй для супа)
Соль и перец по вкусу

Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить-поперчить по вкусу. Сделать из фарша шарики-фрикадельки. В кипящую воду опустить фрикадельки, через некоторое время натереть морковь на крупной терке, а лук мелко нарезать, добавить в бульон.
За 5-7 минут до готовности, добавить баночку горошка.