Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Баклажаны как грибы
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тушеное    Другое
Дата добавления рецепта:	07.06.17 19:53:41
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 411
За рецепт выдано:	2

- баклажаны - 4 шт.,
- репчатый лук - 2 шт.,
- яйцо - 4 шт.,
- грибной бульонный кубик - 1 шт.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Баклажаны чистим и нарезаем брусочками.

Яйца взбить до пены и зальем баклажаны.

Хорошо перемешать.

Закрыть крышкой и в течение часа раз 5-6 перемешать. В результате яиц не останется даже на дне тарелки.

Измельчить грибной кубик.

Лук чистим, мелко режем.

Баклажаны слегка обжарить на растительном масле, добавить лук. Обжарим минуты 3-4.

Добавить грибной кубик, перчим, перемешайте. Доводим до готовности.

Если в горячем виде блюдо кажется пересоленным, не переживайте, остынет и будет в самый раз. Подаем с картофельным пюре или рисом.

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су