Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фриттата из кабачка
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	02.07.17 13:26:36
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 252
За рецепт выдано:	1

кабачки - 1 шт.
яйцо - 5 шт.
помидор - 1 шт.
луковица - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
сыр - 30-50 г
черный перец - по вкусу
соль - по вкусу

Размешать венчиком яйца, выдавить в них чеснок, посолить, натереть на тёрке кусочек твёрдого сыра.
На сковородку налить пару ложек оливкового масла обжарить нарезанный лук и кабачок, нарезанный некрупной соломкой (важно от этого зависит вкус, не кубиком, не кружками, а именно соломкой) недолго минут 5-7. Обжаренный лук с кабачком выложить в яичную смесь и перемешать, вылить в смазанную форму и сверху выложить кружочки помидора. Запекать 15 минут при 200С.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су