Автор рецепта:



abigail
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мини-котлетки из риса
Категория:	Гарниры / Из круп
Калорийность блюда:	средняя
Общее время приготовления:	от 25 до 35 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	11.12.11 21:29:53
Рецепт прочитали:	8 / 868
За рецепт выдано:	2

Рис отварной - 6-8 ст.ложек
Яйцо - 1 шт.
Кунжут - 10 гр
Растительное масло для обжаривания
соль и перец по вкусу.

Отварите рис, остудите. Добавьте семена кунжута и взбитое яйцо в готовый рис. Перемешайте, посолите и поперчите. Разогрейте на скорвороде подсолнеченое масло и выкладывайте чайной ложкой рисовую массу, чтобы получились маленькие котлетки диаметром 3 - 4 см. Жарьте на умеренно сильном огне 2 минуты, пока котлетки снизу слегка не подрумянятся, затем переверните и жарьте с другой стороны еще полторы-две минуты.