Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Буженина в мультиварке по-домашнему
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Маринование    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Тушеное
Дата добавления рецепта:	13.08.17 11:11:01
Рецепт прочитали:	3 / 235
За рецепт выдано:	1

свиная шейка - 800 г
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст. л.
сушеный укроп - 1 ч. л.
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Подготовить, помыть и обсушить свинину, натереть смесью масла с раздавленным чесноком, укропом, солью и черным перцем, положить в контейнер, дать постоять пару часов в холодильнике (можно ночь).
Переложить мясо в чашу мультиварки, залить маринадом, готовить 15-20 минут в режиме «Выпечка», перевернуть и еще 15-20 минут, затем переключить в режим «Тушение» на 3 часа.
Открыть крышку после отключения, подержать готовое мясо в чаше, чтобы подсохло, буженина в мультиварке по-домашнему вкусная как горячее блюдо, так и как холодная закуска.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су