Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Соте из шампиньонов
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта    9 мая - день Победы    1 сентября    Хэллоуин - 31.10 Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.08.17 17:17:29
Рецепт прочитали:	3 / 265
За рецепт выдано:	1

шампиньоны - 300 г
китайская капуста - 200 г
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
острый красный перчик - по вкусу
фисташки - 1 горсть
семяна кунжута - 1 горсть
свежий корень имбиря - 2 см
зеленый лук - 5 перьев
соевый соус - 2 ст. л.
кунжутное масло - 2 ст. л.

1. Шампиньоны, капусту и зеленый лук вымыть. Грибы нарезать пластинами, капусту и лук нашинковать. Репчатый лук, чеснок и имбирь очистить и измельчить. Острый перец нарезать тонкими кольцами, удалив семена.
2. Разогреть в сковородке масло и обжарить, помешивая, репчатый лук, чеснок, имбирь и перчик. 3 мин. Добавить грибы, готовить 4 мин.
3. Положить фисташки, кунжут и зеленый лук. Влить соевый соус, перемешать. Добавить капусту, перемешать и прогреть. 2-3 мин.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су