Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бутерброды с морепродуктами
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта    9 мая - день Победы    1 сентября    Хэллоуин - 31.10 Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	29.09.17 11:30:50
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 202
За рецепт выдано:	1

небольшой багет (или специальные бутербродные булочки) - 1 шт.
крабовые палочки - 0,1 кг
креветки - 0,15 кг
щупалец осьминога - 0,05 кг
лимон - 1 шт.
зелёный салат - 2 листа
оливковое масло - 2 ст. л.
сливочный сыр - 0,05 кг
петрушка - 2 веточки

Отварить креветки, воду посолить, добавить 2-3 лавровых листочка и парочку веточек укропа. Их очистить и дать остыть. Замороженные крабовые палочки измельчить кубиками. В холодную воду поместить щупальца осьминога, отварить на протяжении 30 минут. Они должны стать мягкими. Затем снять с огня и остудить в воде, почистить. Смешать креветки, крабовые палочки и щупальца, добавить оливковое масло, лимонный сок, измельченную зелень. И опять все тщательно перемешать. Сделать разрез вдоль багета по всей длине, намазать сливочным сыром, накрыть листьями салата, и уже на салат выложить нашу смесь морепродуктов.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су