Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Маринованная мойва
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Калорийность блюда:	средняя
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Маринование    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.10.17 15:36:07
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 259
За рецепт выдано:	1

мойва - 500 г
вода - 350 мл.
сахар - 1 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
гвоздика - 3 шт.
чёрный перец - 10 горошен
зерновая горчица - 3 ч.л.
уксус 9 % - 3 ч.л.
соль - 2 ч.л.

Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры.
Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую ёмкость. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов. Перемешать содержимое и убрать ещё на сутки. Через сутки рыба готова.
Приятного Вам аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: ОВкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су