Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Скандинавский салат с сельдью и капустой
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Скандинавская кухня Способы приготовления    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.10.17 23:25:10
Рецепт прочитали:	6 / 250
За рецепт выдано:	1

филе сельди - 125 г
капуста - 1/4 кочана
яблоко зеленое - 1/2 шт.
салат - 1/2 пучка
смесь перцев - по вкусу
укроп - по потребности
соль - по вкусу

для заправки:
сметана - 3 ст. л.
маринад от сельди - 2 ч. л.
горчица сухая - 1 ч. л.
сахар - 2 щепотки

Нашинковать очень тоненько капусту, присолить, чуть-чуть помять, листья салата нарвать на куски руками, яблоко (лучше зеленое) нарезать тонкой соломкой. Филе сельди пряного посола разрезать на 3 (крупное на 4) куска.
Смешать все ингредиенты для заправки скандинавского салата с сельдью, добавить вместе с измельченным укропом к салату, поперчить, перемешать. Прежде чем подать к столу дать постоять минут 20 в холодильнике.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су