Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из огурцов и говяжьей печени
Категория:	Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	18.10.17 23:06:01
Рецепт прочитали:	4 / 20 / 188
За рецепт выдано:	1

печень говяжья - 500 г
огурцы маринованные - 3 шт.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
майонез - 4 ст. л.
укроп - 1 веточка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Печень почистить, нарезать на тонкие кусочки и обжарить с каждой стороны, затем остудить и нарезать. Репчатый лук порезать полукольцами, а огурец и морковь нашинковать тонкой соломкой.
Приправить солью и перцем все ингредиенты, сдобрить майонезом, все хорошо перемешать. Салат из огурцов и говяжьей печени настаивать на холоде, на протяжении нескольких часов.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей, салат украсить зеленью и тонко порезанным огурцом.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су