Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Салат «Язычок под шубкой» с грибами |
| Категория: | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Тёрка |
| Дата добавления рецепта: | 22.10.17 22:08:34 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 3 / 215
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
шампиньоны консервированные - 250 г
язык свиной - 200 г
огурец маринованный - 2 шт.
картофель - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
майонез - по потребности
язык свиной - 200 г
огурец маринованный - 2 шт.
картофель - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
майонез - по потребности
Описание процесса приготовления:
Отварить до готовности язык, обдать холодной водой, удалить пленку, дать немного порезать соломкой. Картофель протереть на терке с крупными отверстиями, белки и желтки яиц натереть в отдельные емкости.
Огурцы порезать на мелкие кубики и перемешать в однородную массу с майонезом, грибы и лук порезать, и обжарить до изменения цвета у лука. Выложить на блюдо слоями в следующем порядке: картофель – мясо – грибы и лук – желтки – белки. Каждый слой промазать смесью майонеза и огурца, верх салата «Язычок под шубкой» оформить рубленой зеленью.
Огурцы порезать на мелкие кубики и перемешать в однородную массу с майонезом, грибы и лук порезать, и обжарить до изменения цвета у лука. Выложить на блюдо слоями в следующем порядке: картофель – мясо – грибы и лук – желтки – белки. Каждый слой промазать смесью майонеза и огурца, верх салата «Язычок под шубкой» оформить рубленой зеленью.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су