Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Ирис с вяленой клюквой и орехами |
| Категория: | Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Водяная баня Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 24.10.17 11:57:11 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 3 / 287
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
шоколад белый - 600 г
клюква вяленая - 150 г
орехи лесные - 150 г
сливки 35% - 100 г
лимон - 1 шт.
ванилин - по потребности
соль - 1 щепотка
клюква вяленая - 150 г
орехи лесные - 150 г
сливки 35% - 100 г
лимон - 1 шт.
ванилин - по потребности
соль - 1 щепотка
Описание процесса приготовления:
Растопить 2/3 шоколада на водяной бане. Когда от совсем растопится, размешать, положить остальную часть шоколада, размешать и оставить еще на шестьдесят секунд.
Варить сливки до появления пузырьков, чуть-чуть остудить, положить в сливки шоколад. Размешать, посыпать солью. Положить ванилин и сок лимона. Перемешать, положить клюкву и лесные орешки. Выложить смесь на поднос, отправить ирис с вяленой клюквой и орехами в холодильник.
Варить сливки до появления пузырьков, чуть-чуть остудить, положить в сливки шоколад. Размешать, посыпать солью. Положить ванилин и сок лимона. Перемешать, положить клюкву и лесные орешки. Выложить смесь на поднос, отправить ирис с вяленой клюквой и орехами в холодильник.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су