Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пудинг из горького шоколада в духовке
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Водяная баня    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	24.10.17 12:24:20
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 238
За рецепт выдано:	1

сахар - 150 г
шоколад горький 70% - 125 г
масло сливочное - 125 г
мука - 50 г
яйцо (желток) - 2 шт.
яйцо - 2 шт.

Небольшие формочки смазать маслом, растопить с добавлением масла шоколад, используя водяную баню, чуть остудить. Включить для прогревания до 190 градусов духовку. Яйца взбить в густую кремоподобную массу с добавлением сахара, добавить растопленный шоколад, хорошо размешать, всыпать частями просеянную муку, замесить тесто, разложить по формочкам.
Выпекать пудинг из горького шоколада треть часа в прогретой духовке пока пудинг не станет подниматься и растрескиваться. Перед подачей к столу присыпать сахарной пудрой или какао.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су