Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Салат слоеный «Белый рояль» |
| Категория: | Салаты / Из птицы |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Тёрка |
| Дата добавления рецепта: | 25.10.17 23:17:14 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 2 / 243
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
мясо куриное - 500 г
грибы - 300 г
сыр твердый - 100 г
яйцо - 3-4 шт.
огурцы - 2 шт.
гвоздика молотая - по потребности
майонез - по потребности
маслины - по потребности
салями - по потребности
грибы - 300 г
сыр твердый - 100 г
яйцо - 3-4 шт.
огурцы - 2 шт.
гвоздика молотая - по потребности
майонез - по потребности
маслины - по потребности
салями - по потребности
Описание процесса приготовления:
Очистить и обжарить любые грибы с добавлением, для подчеркивания вкуса, щепотки молотой гвоздики.
Сварить курицу и яйца, остудить.
Хорошо охлажденное мясо порезать на небольшие ровные кубики.
Яйца и огурец измельчить на терке, лучше с крупными отверстиями, сыр – с мелкими. Для окончательно оформления часть сыра нарезать на небольшие одинаковые прямоугольнички – это будущие клавиши рояля.
На сервировочное блюдо салат «Белый рояль» выкладывают слоями, промазывая каждый майонезом, придерживаться необходимо следующего порядка: курятина, обжаренные грибы, огурцы, яйца, сыр. Слой из курицы и огурцов можно по желанию чуть подсолить.
Дальше оформить салат в виде рояля, добавив десяток маслин, розочки из тонких ломтиков салями и вырезанные ранее сырные клавиши. Но можно, повинуясь полету фантазии, оформить и как-нибудь по-своему.
Сварить курицу и яйца, остудить.
Хорошо охлажденное мясо порезать на небольшие ровные кубики.
Яйца и огурец измельчить на терке, лучше с крупными отверстиями, сыр – с мелкими. Для окончательно оформления часть сыра нарезать на небольшие одинаковые прямоугольнички – это будущие клавиши рояля.
На сервировочное блюдо салат «Белый рояль» выкладывают слоями, промазывая каждый майонезом, придерживаться необходимо следующего порядка: курятина, обжаренные грибы, огурцы, яйца, сыр. Слой из курицы и огурцов можно по желанию чуть подсолить.
Дальше оформить салат в виде рояля, добавив десяток маслин, розочки из тонких ломтиков салями и вырезанные ранее сырные клавиши. Но можно, повинуясь полету фантазии, оформить и как-нибудь по-своему.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су