Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с ветчиной, сыром и картофелем
Категория:	Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Маринование    Нарезка
Дата добавления рецепта:	25.10.17 23:40:39
Рецепт прочитали:	3 / 263
За рецепт выдано:	1

ветчина - 120 г
сыр твёрдый - 40 г
картофель - 2-3 клубня
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
шампиньоны маринованные - по потребности
петрушка - по потребности
майонез - по потребности
укроп - по потребности
уксус - по потребности
вода - по потребности

Сварить картофель, снять «мундир» с картофеля, протереть холодным на крупной терке.
Подготовить маринад из воды и уксуса, положить в него кольца лука, разрезанные на четыре части, дать постоять, отбросить на дуршлаг, промыть под проточной водой.
Ветчину нарезать на кубики, яйца протереть и твердый сыр. Положить на тарелку картофель, разровнять, покрыть майонезом, уложить на него ветчинные кубики, опять наложить слой майонеза, прикрыть луком.
Теперь уложить яичный слой, далее майонез, завершить слои сыром. Верх салата оформить смесью зелени петрушки с укропом, можно и чем-нибудь одним и половинками небольших шампиньонов.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су