Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Грейпфрут, запеченный с медом и корицей
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Гриль    Духовка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	27.10.17 21:21:50
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 256
За рецепт выдано:	1

Грейпфрут - 1 шт.
Мед - 2 ч. л.
Молотая корица - 1/4 ч. л.

Включите в духовке режим гриль и поставьте максимальную температуру (у меня это 250 градусов). Грейпфрут помойте, обсушите и разрежьте пополам. Резать нужно поперек, чтобы остались видны все сегменты.
Возьмите половинку цитруса в руку. Коротким и острым ножом прорежьте мякоть вдоль мембран, освобождая ее с трех сторон. Делать это лучше над мисочкой, так как будет течь сок.
Переложите грейпфруты в форму для выпекания. Лучше застелить ее специальной бумагой, так потом будет проще мыть. Полейте их медом по своему вкусу и посыпьте корицей. Я обычно беру чайную ложечку меда и пару щепоток корицы на половинку плода.
Отправьте его на верхний уровень разогретой духовки на пять-шесть минут. Т. к. духовки у всех разные, лучше ориентироваться на внешний вид. Вам нужно получить чуть подпаленные края, но мякоть гореть не должна. Кушать печеный грейпфрут удобнее всего чайной ложечкой.

Этот рецепт создан по материалам: Cookjournal
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су