Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуска из спаржи
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	28.10.17 11:11:41
Рецепт прочитали:	3 / 248
За рецепт выдано:	1

тонкая зеленая спаржа - 200 г
сыровяленая свинина - 8 кусочков
оливковое масло - 6 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
зернистая горчица - 0,5 ч. л.
соль, сахар, черный молотый перец - по вкусу

1. Спаржу вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. 6 мин. Переложить шумовкой в холодную воду и оставить на 5 мин. Затем воду слить.
2. Смешать масло, лимонный сок, горчицу, перец и сахар.
3. Разделить спаржу на 4 пучка, завернуть каждый в 2 кусочка сыровяленой свинины. Выложить на блюдо и полить заправкой.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су