Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фруктовый салат с цитрусовой заправкой
Категория:	Салаты / Из фруктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.10.17 14:03:59
Рецепт прочитали:	3 / 176
За рецепт выдано:	1

Клубника - 450 г
Апельсин - 3 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Коричневый сахар - 2 и 1/2 ст. л.
Мята - 3 веточки

1. Клубнику порежьте на половинки и положите в миску. Апельсины почистите от шкурки и мембран и сложите туда же. Для ускорения процесса я обычно делаю это так: срезаю верх и низ апельсина, затем срезаю оставшуюся шкурку вместе с боковыми мембранами острым ножом. После этого беру апельсинку в руку и вырезаю мякоть из боковых мембран, доходя ножом до центра.
2. Из обрезков апельсинов выжмите сок и смешайте его с лимонным соком и сахаром. Перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте полученную заправку в салат и аккуратно перемешайте. Посыпьте салат мелко нарезанной свежей мятой и отправьте в холодильник как минимум на полчаса, чтобы дать ему настояться. Кушать салатик лучше ложкой.

Этот рецепт создан по материалам: Cookjournal
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су