Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Морковь фаршированная

Категория: Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 01.11.17 17:45:49
Рецепт прочитали: 1 / 3 / 213
За рецепт выдано: 1
Морковь фаршированная
Ингредиенты:
морковь крупная - 6 шт.
фарш мясной - 250 г
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 2 шт.
зелень укропа рубленая - 1 стакана
каперсы - 2 ст. л.
сухари молотые - 2 ст. л.
масло сливочное - 2 ст. л.
бульон мясной - 1 стакан
вино белое сухое - 1/2 стакана
орех мускатный молотый - 1 щепотка
сыр твердый - 12 ломтиков
перец черный и красный молотый, соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Морковь нарежьте поперек цилиндрами высотой 3 см и варите до полуготовности. Мясной фарш перемешайте с мелко рубленными луком, яйцами и каперсами, зеленью, специями и сухарями. Морковные цилиндрики, вынув сердцевину, наполните подготовленным фаршем. Выложите их в смазанную маслом форму, подлейте бульон и вино. Запекайте 20 минут, затем положите сверху по ломтику сыра и запекайте, пока он не расплавится.
Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!