Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ветчина в сыре
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Водяная баня    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	01.11.17 18:12:46
Рецепт прочитали:	5 / 296
За рецепт выдано:	1

ветчина брусочком - 300 г
сыр твердый - 400 г
желатин - 20 г
вода - 50 г
зелень укропа или петрушки - 150 г

Желатин залейте холодной кипяченой водой, дайте набухнуть. Распустите на водяной бане. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте мелко рубленную зелень и желатин. Массу перемешайте и выложите на пергамент, сверху положите брусок ветчины. Края сырной массы плотно соедините, оберните ветчину в сыре пергаментом. Поставьте в холодильник на 2 часа.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей нарежьте ломтиками и оформите зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су