Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Жареные в тесте яблоки |
| Категория: | Выпечка / Пирожки и булочки |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 05.11.17 23:12:17 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 274
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
яблоки - 500 г
топленое масло - 200 г
яйцо - 3 шт.
мука - 2/3 стакана
молоко - 1/2 стакана
сахар для яблок - 1 ст. л.
сметана - 3 ч. л.
сахар для теста - 2 ч. л.
сахарная пудра - по потребности
соль - по вкусу
топленое масло - 200 г
яйцо - 3 шт.
мука - 2/3 стакана
молоко - 1/2 стакана
сахар для яблок - 1 ст. л.
сметана - 3 ч. л.
сахар для теста - 2 ч. л.
сахарная пудра - по потребности
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Вымытые и очищенные яблоки нарезать кружочками толщиной по полсантиметра, извлечь семена и посыпать сахаром.
Смешать сметану вместе с желтками яиц, сахаром, солью и мукой, хорошенько перемешать, добавить молоко.
В густую пену взбить белки, аккуратно мешая ввести в приготовленную массу.
В приготовленное тесто обмакнуть каждый кружок яблока, переложить на сковороду с разогретым маслом.
Яблоки обжарить до появления корочки золотистого цвета.
Жареные в тесте яблоки подать к столу, предварительно посыпав сахарной пудрой.
Смешать сметану вместе с желтками яиц, сахаром, солью и мукой, хорошенько перемешать, добавить молоко.
В густую пену взбить белки, аккуратно мешая ввести в приготовленную массу.
В приготовленное тесто обмакнуть каждый кружок яблока, переложить на сковороду с разогретым маслом.
Яблоки обжарить до появления корочки золотистого цвета.
Жареные в тесте яблоки подать к столу, предварительно посыпав сахарной пудрой.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су