Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеканка из минтая
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	5
Общее время приготовления:	от 30 до 40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	09.11.17 20:05:44
Рецепт прочитали:	4 / 259
За рецепт выдано:	2

- Минтай - 3 шт.,
- Картофель - 3 шт.,
- Яйцо - 2 шт.,
- Морковь - 1 шт.,
- Лук - 1 шт.,
- Растительное масло - 3 ст.л.,
- Сухой сельдерей - 2 щепотка,
- Куркума - 0.5 ч.л.,
- Красный перец по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Рыбу почистила, отделила филе от костей и порезала на кусочки. Посолила. Очистила лук и порезала. Очистила морковь и натерла ее на терке. Обжарила лук и морковь на растительном масле до мягкости. Картофель очистила, нарезала кружочками и небольшими пластиками. Налила на дно сковороды растительное масло и выложила картофель.

Сверху - филе рыбы.Посыпала все специями. Выложила обжаренные лук и морковь.

Яйца взбила, чуточку присолила, добавила молоко и все хорошо перемешала. Полила этой смесью запеканку.

Приготовила ее в духовке, разогретой до 180 градусов (25-30 минут).

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су