Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Домашние шоколадные пряники с изюмом
Категория:	Выпечка / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Водяная баня    Духовка    Замешивание (тесто)    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	13.11.17 12:53:10
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 306
За рецепт выдано:	1

шоколад темный - 200 г
мука - 200 г
сахар - 100 г
изюм - 50-100 г
масло сливочное - 90 г
какао - 15 г
разрыхлитель - 10 г
яйцо - 3 шт.
корица молотая - 1 ч. л.
пудра сахарная - по потребности

Растопить на водяной бане поломанный шоколад с маслом (можно использовать микроволновку), всыпать сахар, перемешать до получения однородной массы. Сложить в глубокую миску все сухие ингредиенты вместе с сухофруктами, переложить в чашу миксера шоколадную смесь, вбить одно за другим 3 яйца (после каждого перемешивать).
Добавить небольшими порциями смесь сухих ингредиентов с орехами, взбивать все время на малой скорости. Скатать из получившейся массы небольшие шарики, слегка сплюснуть, переложить на противень, выстланный пергаментом. Выпекать шоколадные пряники с изюмом около 20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су