Автор рецепта:



zvezda
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Моника"
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	25.11.17 15:49:22
Рецепт прочитали:	3 / 315
За рецепт выдано:	0

капуста китайская - 300 г
грудка куриная - 1 шт.
яйца куриные - 4 шт.
огурец - 2 шт.
лук - 1 шт.
уксус - 60 мл
майонез - по вкусу
соль
перец черный

Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой. Куриную грудку я использовала от курицы-гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте. Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице. Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украсить на свое усмотрение. У меня украшение - цветы из моркови, лука и яиц, листья - из огурца и капусты. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: https://ok.ru/solnechniepozdr
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су