Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Идеальные сырники из творога
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	09.12.17 10:52:19
Рецепт прочитали:	2 / 272
За рецепт выдано:	1

для сырников:
творог (из пачки) - 300 г
мука (пшеничная) - около 80 г
ванильный сахар - 2 ст. л.
куриное яйцо - 1 шт.
растительное масло - по вкусу
соль - 1 щепотка

для подачи:
сметана - по вкусу
персик (консервированные) - по вкусу

В миску выкладываем творог и разминаем вилкой. Добавляем в подготовленный творог яйцо, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешиваем массу для сырников и постепенно добавляем муку (немного оставляем). Замешиваем мягкое тесто. С остатками муки формируем из творожного теста колбаску, разрезаем на 8 частей и делаем руками лепешки.
Выкладываем подготовленные сырники в горячее масло и жарим на среднем огне с 2-х сторон до коричневой корочки. Для удаления масла готовые вкуснейшие сырники выкладываем на бумажные полотенца. Ароматные сырники раскладываем по тарелкам, поливаем сметаной, добавляем ломтики консервированных персиков и подаем.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су