Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блины на пиве с тмином
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	10.12.17 21:00:52
Рецепт прочитали:	4 / 290
За рецепт выдано:	1

мука (пшеничная) - 1 чашка
пиво (светлое) - 1,5 стакана
куриное яйцо - 2 шт.
растительное масло (+ для сковороды) - 30 мл
тмин (семена) - 1 щепотка
сыр (натертый) - по вкусу
соль - 1 щепотка

В миску просеиваем муку, добавляем яйца, масло, соль (вместо соли можно добавить немного курного бульона с петрушкой и укропом), тмин и вливаем пиво. Взбиваем ароматную заготовку для блинов венчиком до однородной массы. Горячую сковороду смазываем маслом, вливаем ароматное тесто (½ половника), поворачивая сковороду в разные стороны, закрываем дно. Жарим блин с 2-х сторон до золотистого цвета.
Готовый горячий блин по желанию посыпаем сыром, складываем пополам и выкладываем на тарелку. По такому методу готовим все ароматное тесто. Соленые блинчики с тмином подаем теплыми с любимыми напитками.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су