Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сладкие блины на молоке и минеральной воде
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	10.12.17 21:05:33
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 240
За рецепт выдано:	1

мука (пшеничная) - 1 чашка
молоко - 1/2 стакана
вода (минеральная) - 1/2 стакана
куриное яйцо - 2 шт.
мёд - 1 ст. л.
ванильный сахар - 1 ст. л.
растительное масло (+ для сковороды) - 30 мл
соль - 1 щепотка

В миске смешиваем венчиком яйца с мёдом, ванильным сахаром и солью. Вливаем минеральную воду, молоко, масло и порциями добавляем муку. Заготовку для блинов хорошо взбиваем, тесто не должно получится слишком жидким. Сковороду разогреваем на среднем огне, смазываем аккуратно маслом и выливаем чуть меньше половника ароматного теста. Поворачивая сковороду в разные стороны, закрываем дно и жарим несколько минут, пока блин не станет золотистого цвета. Переворачиваем и жарим с другой стороны.
По такому методу готовим все жидкое тесто и выкладываем вкуснейшие блинчики на тарелку друг на друга. Подаем ароматные медовые блины теплыми с любимыми напитками.

Ванильный сахар можно приготовить самостоятельно в домашних условиях - разрезаем стручок ванили, выкладываем его в банку и засыпаем обычный сахар. Банку с сахаром и стручком закрываем, встряхиваем и оставляем на несколько дней.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный Рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су