Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Варенье из груш целиком с лимоном и корицей
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На праздник Способы приготовления    Водяная баня    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	15.12.17 19:06:06
Рецепт прочитали:	2 / 271
За рецепт выдано:	2

- Груши - 1 кг,
- Сахар - 1 кг,
- Лимон - 1 шт.,
- Вода - 300 мл,
- Корица по вкусу

 

Промойте тщательно фрукты, удалите острым кончиком ножа снизу плода соцветие. Хвостики оставьте, они не испортят вкус варенья.

С лимона выжмите сок.

Сварите сироп из воды и сахара. С момента закипания, проварите сироп несколько минут.

Залейте горячим сиропом груши, добавьте корицу и дайте им остыть.

еперь необходимо проваривать груши по 5-6 минут, а затем давать им полностью остывать. И так повторять 3-5 раз, пока груши не станут мягкими.

Когда вы будете варить варенье из груш целиком в последний раз, влейте в него лимонный сок, прокипятите и закатайте.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Варенье из груш целиком подают в качестве десерта к чаю или кофе, а также как закуску к слабоалкогольным напиткам. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Домашние рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су