Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сырное печенье для собак
Категория:	Кулинария для животных (по продуктам) / другое
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.12.17 15:12:03
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 266
За рецепт выдано:	1

сухие дрожжи - 2 ч. л.
теплая вода - 1/4 стакана
куриный бульон - 2 стакана
оливковое масло - 2 ст. л.
тертый сыр - 1/2 стакана
сухое молоко - 1/2 стакана
сушеная петрушка - 2 ст. л.
гранулированный чеснок - 2 ч. л.
пшеничная мука - 3-4 стакана
ржаная мука - 1/2 стакана

Разогреть духовку до 160 С. Застелить противень пергаментом. В большой миске растворить дрожжи в теплой воде. Добавить куриный бульон, растительное масло, сыр, сухое молоко, петрушку и чеснок. В небольшой посуде смешать пшеничную и ржаную муку. Смешать с дрожжевой смесью. Добавить достаточное количество дополнительной пшеничной муки, чтобы получилось густое тесто.
Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и месить около 5 минут. Прикрыть и дать отдохнуть тесту в течении несколько минут. Раскатать тесто в пласт толщиной в 1 см. Используя формочки вырезать различные фигурки. Положить печенье на противень. Выпекать 45 минут. В небольшой миске взбить яйцо с молоком. Смазать этой смесью печенье с обоих сторон. Выпекать еще 30 минут. Дать полностью остыть.

Этот рецепт создан по материалам: liveinternet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су