Автор рецепта:



kaarina.bb
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
Категория:	Десерты / Из молочных продуктов
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	от 140 до 160 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На полдник Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	08.01.18 20:56:06
Рецепт прочитали:	4 / 274
За рецепт выдано:	7

- молоко - 200 г,
- сахар - 200 г,
- масло сливочное - 20 г

 

15 мин

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )На медленном огне доводим до кипения
Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

10 мин
После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
Выключаем,остужаем

120 мин
Постепенно густеет ,когда остывает.
Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
Из данного количества получается ~200 гр. ( у меня получилось 213гр)

Этот рецепт создан по материалам: Собственный рецепт